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楼主: 西天王堂

[生活] 建瓯临江门市场略说

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    [LV.10]以坛为家III

     楼主| 发表于 2017-5-15 10:48:22 | 显示全部楼层
    本帖最后由 西天王堂 于 2017-5-15 10:56 编辑

    建瓯临江门市场略说——临江门市场,城乡小生产者产品流通慨说。临江门市场墟集走红,它有力的促进了建瓯郊区小生产产品的发展,城乡产品交流迅速加快。建瓯市郊方圆十几公里地域,分布在各村中的农民手工业者,利用农闲之时,大量从事手工业产品。最为突出的是竹、木类加工产品,它有力的丰富了建瓯市场。例如,离芝城镇仅十公里的漈上村,当年该村仅一、二百多户,从事竹业加工者几乎是挨家挨户。该村生产的大小“竹篓仔”(建瓯人俗称“篓仔嘛”)每家每户都备有一两只。墟市购物者“篓仔”从不离手,它使用方便,价格便宜。市场中“漈上村”的竹扫帚,刷锅帚、水篾、舀水管、竹躺椅、高、矮竹椅、轿椅、长櫈、大、小笊篱、晾菜筛、酒笱、大、小簸箕、大、小箍篾,五花八门,应有尽有。还有农村产的草纸,(即土纸)甲纸、毛边纸,综述不一一列举。
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     楼主| 发表于 2017-5-17 14:31:56 | 显示全部楼层
    本帖最后由 西天王堂 于 2017-5-17 19:01 编辑

    建瓯临江门市场略说——建州别亦称“富沙”之地,其义深广。查到《读史方舆纪要卷九十七·福建三》记载:“《志》云:府治西南临江门内有富沙驿旧置于府西平政门外,曰富沙馆。宋绍兴十年,移建于城内,改为驿。祝穆曰,府城北有大伏洲,或以为即富沙。闽主曦封其弟延政为富沙王,盖以此名。”当年富沙驿周围的景色不知有多美,时,临江门之打石街内有富沙庙。元朝黄镇成有诗《宿富沙水西》诗曰:“溪上千峰树羽旄,溪滩漱玉夜声豪。霜前鼓角凌风迥,月下楼台隔水高。北苑九重传贡茗,东阳千日醉仙醪。人间岁月棋边换,归往山中学种桃。”有此可见,建瓯(富沙)水西与卦街临江门市场仅一溪之隔,一渡即到。诗中描述商贸情景,让人们产生联想,自宋朝至今以有千年历史,临江门一线为代表的商贸,贡茶已经大有名望在外。
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     楼主| 发表于 2017-5-22 14:07:11 | 显示全部楼层
    本帖最后由 西天王堂 于 2017-5-23 12:09 编辑

            建瓯临江门市场略说——临江门之“下府会馆”。“下府会馆”,是南安籍黄氏筹建,在建瓯经商的活动场馆,坐落在镜花巷。镜花巷巷小曲多,从“棚葡下”观音堂前入口,右转向“西天王堂”,弯向“下府会馆”。小巷经纬交错,可直通临江门与威武门。馆邻与妈祖庙相接。下府会馆的建筑,设有下廊、天井、大殿,殿后有书间,书间两侧有廊阁厢房。多凡在建瓯经商的下四府人,都会到会馆朝拜神明,参与各种商务活动。会馆基础建设与开支,均有会员资助。
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     楼主| 发表于 2017-5-23 09:29:30 | 显示全部楼层
    本帖最后由 西天王堂 于 2017-5-25 19:19 编辑

           建瓯临江门市场略说——临江门市场的酱菜业。酱菜店亦称酱油店,酱油店主营酱油兼营各种酱菜。古老的酱菜制作方法十分讲究,例如:萝卜类有酱萝卜、水萝卜、萝卜丝、萝卜条、萝卜丁、萝卜咸、十锦菜;酱、腌菜类有:酱油、高油、麻酱、米酱、花生酱、豆食酱、番椒酱,酱瓜、酱笋、腌芥菜、腌白菜,十香豉、酒浸竽子、酒浸笋、酒浸木耳。建瓯酱菜精制加工,在百年前,已经达到较高水平。比如臟芥菜(建瓯俗称臟菜)从选菜至腌菜都十分讲究,採芥菜一定要晴天,若阴天、雨天不採,採后晒干、卷软、上盐都要适当,上盐后的芥菜要叠堆整齐,让盐分得到充分吸收,数日后,要翻堆,把面堆与底堆换位,再数日后,再次卷软上红糟,红糟要绝对新鲜,不存有任何杂质,上缸入臟后,要用竹叶片封好缸口,在地上要铺好一层沙子,再把臟菜缸口倒放在沙子层上,三天后,又得把缸口扶正,再三天,臓菜精加工基本结朿。臓缸倒三天,后扶正三天,其目的是让臟菜吸收盐、糟均匀。这样的臟菜上市,一开鼎,其香朴鼻,咸淡适宜。临江门市场酱油店的酱菜类品种,在那年代,已经成为建瓯贫民百姓,三餐离不开的饭桌“菜母”。
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     楼主| 发表于 2017-5-27 11:13:05 | 显示全部楼层
    本帖最后由 西天王堂 于 2017-6-4 10:20 编辑

    建瓯临江门市场略说——临江门市场墟市,历经宋、元、明、清、民国、至解放初期,很长的一个时期。根据南平收藏家协会、建瓯收藏家协会会长邓宝生律师,现有收藏的宋代“铜镜”上注明的“临江门裏黄小八铸”一件文物确证,以及各有关临江门的文史料料,我虽然一时无法确定临江门市场的发源历史时间,不过,也让我得到了临江门市场,自宋代似乎已经有所规摸具体线索。这里应该提醒的是,特别是在明王朝的明初期间的集市上,有于当时社会安定,生产发展,社会分工日益扩大和商品经济逐渐发展,明朝的集市贸易日趋繁荣。建瓯的墟期,地点设在卦街临江门一线,墟日统一为月逢三、八日期,每五日一墟。有于官府重视管理,并制定有墟市民约,统一秤、尺,并管制物价,禁止诈骗,等等。临江门市场及其墟市,对建瓯社会生产和百姓生活起着积极作用,并密切了城乡之间的联系。

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     楼主| 发表于 2017-5-27 11:17:55 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2017-5-27 11:19:31 | 显示全部楼层
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    发表于 2017-5-31 20:30:44 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2017-6-3 08:45:55 | 显示全部楼层
    本帖最后由 西天王堂 于 2017-6-4 10:19 编辑

           撰写《建瓯临江门市场》——感想
    一个老人的精神寄托,
    一窗暖阳下的一股文字。

    在每一个阳光明媚的清早;
    我踏步穿梭在热闹的人群中。
    看今日临江门街市喧哗的情景;
    联想起古老的传说已被今人淡忘。
    风烛残年的我拾来一桩零乱的记忆;
    在朦胧的梦境中寻一份古街文字的慰籍!

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     楼主| 发表于 2017-6-4 10:15:57 | 显示全部楼层
    本帖最后由 西天王堂 于 2017-6-4 10:24 编辑

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     楼主| 发表于 2017-6-20 08:15:07 | 显示全部楼层
    后记;谁在等着我,我又在等着谁?繁荣似锦的盛时,丰盈着一段人生的历程。一方陋室,心境自如,一壶淡茶,恬淡生香。一阵暖风吹来,把古稀之岁淡化,笔尖在心头鳌起,我再次把古临江门市场,用文字把它记述,心,不高不低,云,去留无意。我静静地,静静地用笔撰写着这一份不老的传记。
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