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[我的私房菜] 抗击感冒,超有效的【食疗食谱】

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发表于 2016-3-10 14:49:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 jianouxiaobian 于 2016-3-10 14:56 编辑


一年一度的感冒季如期而来,身边的很多小伙伴都病倒了...
据说一年不发烧感冒的也不好,貌似感冒有排毒的功效。毒性感冒实际上完全依靠人体自身的免疫反应才能痊愈,吃药打针只是减轻症状,使人觉得舒服一点而已,这些针药对病毒是没有确切作用的。但是一般1-2星期,就可以痊愈的。
当然也不能无动于衷的扛着,一些驱风寒、补气益血的食疗食谱,对于祛病的作用还是非常了不得的哦,今天就给大家简单的介绍几个,别小看小妙招,那可是相当好用哦,绝对值得分享给更多的小伙伴~~
640.webp.jpg
【大枣红糖姜水】
姜汤,预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕时民间最流行的!
材料:
姜10克  大枣干20克 红糖20克  纯净水1L
做法:
1.大枣干洗净,大枣也可,蜜枣口感最好。
2.准备红糖。
3.姜洗净切末。不爱吃姜的可切片或拍松即可,姜不用去皮。
4.小锅加纯净水,放入姜末。
5.放入栆干,水开后小火炖10分钟。
6.加入红糖。
7.继续炖15分钟。
8.趁热喝最好。放凉后要加热再喝。
640.webp (1).jpg
【生姜炒鸡蛋】
鲜生姜疏风散寒、温化祛痰,有辅助治疗感冒的作用,特别适合风寒咳嗽。
材料:
鸡蛋1个,香油约小半勺,生姜1小块
做法:
1.生姜洗净不去皮,拍松切末,有条件的捣碎最好。
2.鸡蛋磕入碗中放入姜末。
3.搅拌均匀。
4.煎锅加热,倒入香油烧五成热,即看到锅底稍有变化。
5.倒入鸡蛋液,用筷子快速搅散。
6.鸡蛋凝固后即可出锅,此时约七分熟(不是不熟,只是不要像平时那样煎至金黄)。
QQ图片20160310142952.png
【糖渍金桔】
做法:
1.  将金桔用盐水浸泡半小时。
2.  用清水冲洗干净后沥干水分。
3.  将金桔从侧面用刀切6个小口。
4.  从正面上下按扁。
5.  用牙签挑出金桔的核。
6.  如果想省事,那就省3.4.5步骤,直接把金桔横切一刀,再把核挑出来。
7.  取一个干净的容器,放一层金桔,放一层白糖。
8.  将所有的金桔被白糖浸泡。放1-2天。
9.  将浸泡好的金桔倒出来,放入一个小锅内,倒入适量清水,放冰糖。
10.  大火煮化冰糖后,改小火直至金桔变透明。
11.  存放在玻璃容器内保存。

【姜丝可乐】
做法:
1.  将新鲜的生姜洗净。
2.  去皮,切成小细丝。
3.  把煮锅洗净,倒入可乐,同时放入生姜丝,中火煮至沸腾,小火继续煮2至3分钟。
4.  关火闷至温热即可饮用。
小贴士
1.成人喝,姜和可乐的比例为1∶100,少儿可酌情调节比例。放温后直接饮用,每日3次。
2.姜丝可乐对全身怕冷、流涕,且舌苔淡白,感冒过程中不出汗的风寒型感冒的治愈具有一定帮助;有发热、出汗、喉咙痛,且流黄涕、大便干结的风热型感冒患者建议选用菊花、金银花、板蓝根等冲水喝,或者吃些银翘解毒颗粒等中成药,对症施治。

640.webp (3).jpg
【秋梨膏】
做法:
1. 梨(2500g)洗净,去皮去核切成小块,干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软,红枣去核留肉,一起放入搅拌机中打成泥
2. 把泥和冰糖(50g)一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右
3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压),把汁留在锅里,剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下,把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
4. 泥扔掉,汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取,至少可保存一个月
小贴士
这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏,大概是10:1
食用方法:舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)

各位亲爱的,好好保重身体吧,这才是生活里最本真的事情!祝大家健康、快乐,每一天!!

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